05.06.2018

Мы едем на выставку АГРО-2018!

Мы отправляемся в путь, наша дорога лежит в сторону Киева.


30.05.2018

Увеличиваем сохранность веса поросят, минимизируем энерго и трудо-затраты.

На Калиновской ферме был произведен ремонт родильного отделения с применением новейших технологий...

Задать вопрос

Ваше имя:
Комментарии:
Ваш телефон:
Ваш e-mail:

Качество свинины

В начале 2010 года мясной рынок Украины дорос до разделения свинины на жирную и мясную, но прошел год, а четкой градации разделения продукции по категориям так никто и не сформировал. Что же делать производителю, когда к нему приезжает представитель мясокомбината и занижает цену, акцентируя на плохое качество. Европа нашла выход, создав градацию по классам «EUROP», в прошлом году подобная градация была принята и в России, но Украинская Агрополитика молчит, а в это время находчивый переработчик расказивает производителю сказки о плохом качестве и снижает цену загоняя его в угол.

Мы решили, что данный вопрос очень важен сегодня и необходимо посвятить ему отдельный раздел. Чтобы все посетители нашего сайта смогли воспользоваться ценной (и почему-то дефицитной на сегодняшний день) информацией, а понятие «качество» обрело количественное значение. В данный момент Вашему вниманию предоставлены следующие темы:

- Классификация туш в Евросоюзе.

- Определить мясность своего поголовья может каждый.