16.06.2015

«Правильный рацион позволяет получить прибыль с откорма животных» - интервью дал Игорь Мардар

«Для того чтобы получить прибыль с откорма животных, их нужно кормить правильными рационами», - говорит в своём интервью Игорь Мардар, ведущий врач ООО «Фридом Фарм Бекон»...



15.05.2015

Интервью Александра Похваленко, директора ООО «Фридом Фарм Бекон»

«Животные требуют правильного откорма, - и этому надо учиться», - говорит в своём интервью Александр Похваленко, директор ООО «Фридом Фарм Бекон»...

Задать вопрос

Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ваш телефон:
Комментарии:

 

ООО «Фридом Фарм Бекон»
Особенности технологии воспроизводства в свиноводстве

 

Воспроизводство стада в любой отрасли животноводства играет важнейшую роль, так как является начальной точкой отсчета в планировании всего производства продукции предприятия. Так сложилось, что на нашем предприятии животноводство представлено отраслью свиноводства, потому что « Фридом Фарм » является мощнейшим производителем на юге Украины таких культур, как соя, кукуруза, пшеница и ячмень, что позволяет из года в год обеспечивать свиноводство на предприятии отличной кормовой базой. Сейчас мы хотим в общих чертах обрисовать технологические моменты, применяемые на практике специалистами свиноводства в нашем хозяйстве.

Всем известно такое понятие в селекции, как отбор. Но нередко в наше время зоотехники-селекционеры не должным образом относятся к отбору молодняка, что зачастую приводит к потере полезно-хозяйственных признаков у животных. Мы применяем на практике методический отбор молодняка. Что это значит? Свинки отбираются для воспроизводства от свиноматок с хорошим многоплодием (12 гол. и более), крупноплодным пометом (вес поросенка 1,4 кг и более), хорошей сохранностью до отъема, типичных для породы и спокойным нравом. Хрячки отбираются от производителей с ярко выраженными мясными формами, высокой энергией роста, крепким костяком, дающих крупных, крепких и без врожденных дефектов поросят. Зачастую еще до опороса определяется свиноматка, от которой будет отобран молодняк для воспроизводства, и после опороса и определения селекционером пригодности такому поросенку присваивается индивидуальный номер (нумерация выщипом или татуировкой и биркой), а также делается запись в журнал опороса в традиционном (журналы учета) и в электронном виде (программа племучета). Племенная ценность данного молодняка определяется по итогам взвешивания и внешнего осмотра в два и четыре месяца, после чего происходит или его перевод в группу ремонтного молодняка, или отбраковка в группу откорма.

В группе ремонтного молодняка происходят следующие процессы, на которые следует обратить внимание, так как в этот период происходит формирование половых органов и половое созревание. В возрасте 4-6 мес. следует ограничить прирост ремонтного молодняка на уровне 600-650 гр., так как при больших суточных приростах произойдет ожирение животных, что увеличит браковку молодняка из-за отсутствия полового влечения. Этого можно достичь благодаря контролю над кормлением (ограничение суточной нормы корма), а также применением рационов с более низким содержанием в составе протеина (130-140 гр. в 1 кг) и обменной энергии (11-12 МДж в 1 кг). При таких ограничениях должен быть свободным доступ к соломе хорошего качества, при поедании которой у свиней возникает чувство сытости.

С 5,5 месячного возраста у свинок необходимо определять признаки половой охоты (достаточно визуально) для выделения их в группы для спаривания. Первое осеменение мы проводим с третьей охоты в возрасте не менее 7,5 мес. и весом не менее 140 кг. Более ранняя случка приводит к проблемам во время опороса в связи с несформированными родовыми путями свинки.

Хрячков начинаем приучать к отдаче спермы на муляж примерно с 6-6,5 мес. В этом возрасте молодой хрячок проявляет хорошую половую активность и имеет вес в пределах 110-120 кг. При приучении хряков следует обратить внимание на то, что животное не должно бояться присутствия человека в манеже для отбора спермы, для этого техник проводящий отбор спермы, должен за несколько дней до начала приучения заходить в клетку с молодым хряком и приучать его к своему присутствию, голосу, запаху. Обычно молодой хряк проявляет повышенный интерес к муляжу и быстро делает впрыгивание и фиксацию на нем, но если хрячок менее активен, то ему позволяют сделать садку на матку. Для этого лучше подойдет молодая свинка с ярко выраженными признаками охоты. После того как у хрячка отобрали сперму в первый раз, нужно закрепить у него инстинкт. С этой целью у него отбирают сперму на муляже 2-3 дня подряд по разу в день, после чего дают отдых в течение нескольких дней.

Что касается подбора хряков к свиноматке, то на нашем предприятии есть несколько схем, по которым подбираются пары с индивидуальным подходом к каждому животному. Если рассматривать чистопородное разведение на племенных заводах, а их на предприятии три (крупная белая, краснобелопоясная и ландрас), то целью подбора является закрепление у потомства хозяйственно-полезных признаков, о которых говорилось выше. С другой стороны мы применяем межпородное скрещивание для получения промежуточной материнской формы Кр.Белая х Ландрас, а также финальных гибридов КБ х Л х КБП. Межпородное скрещивание позволяет получать у потомков высокий уровень гетерозиса, т.е. проявление совокупности полезных признаков у потомков, присущих обоим родителям.  

На трех фермах предприятия, где есть воспроизводство, применяется исключительно искусственное осеменение (ИО) свиноматок. Такой метод оплодотворения позволяет содержать меньшее количество хряков-производителей, что снижает затраты на их содержание. Также ИО позволяет проводить более быстрый генетический прогресс, так как при естественной случке можно делать покрытие двух свиноматок (с повторным покрытием) в неделю, а при ИО мы одним хряком осеменяем 12-16 свиноматок в неделю.

Остановимся на технологии ИО в ООО «Фридом Фарм Бекон». Мы работаем по материалам с несколькими фирмами, основные из них Минитюб  Германия (представитель в Украине - «Био-Тест-Лаборатория»), MS Голландия (Агротехцентр Украина).

Свиноматок в охоте отбираем однократно утром с помощью хряка-пробника. После выборки свиноматки из групповых перемещаются в станки индивидуального содержания, где считываются их индивидуальные номера и после этого делается подбор хряка для случки. Затем техники отбирают сперму у назначенных хряков. Сперму отбирают мануально, т.е. рукой в перчатке, без искусственной вагины. Сперму собирают в специальную термосную кружку с вложенным в нее одноразовым пакетом с фильтром, через который не проходит гелеобразный секрет луковичных желез, но проходит богатая на сперматозоиды жидкая фракция. После того как сперма отстоится 20-30 минут, ее проверяют на подвижность, густоту и концентрацию спермиев под микроскопом. Оцененную сперму разбавляют в кратности 1:2,5-1:3, после чего еще проверяют под микроскопом подвижность и только затем фасуют в тюбики, которые запаиваются с помощью специального прибора, чтобы избежать контакта спермы с окружающей средой. Важен момент разбавления, при котором температура спермы и разбавителя должна быть одинаковой, и разбавитель маленькими порциями должен вливаться в сперму, а не наоборот. После разбавления сперму можно хранить при температуре 16-18 градусов Цельсия от 3 до 10 дней в зависимости от выбранного разбавителя. Мы используем 3-5 дневные разбавители. Случку отобранных маток производим в течение 4-6 часов после выборки свежевзятой спермой или спермой из термостата, которую не подогреваем перед осеменением. Для случки используются одноразовые катетеры различных модификаций: для молодых свинок - с маленькой оливкой, для основных - с большим объемом оливки. Повторную случку проводим через 18-20 часов. Процент оплодотворяемости при таком методе осеменения колеблется от 75 до 85 процентов в зависимости от температуры окружающей среды.