16.06.2015

«Правильный рацион позволяет получить прибыль с откорма животных» - интервью дал Игорь Мардар

«Для того чтобы получить прибыль с откорма животных, их нужно кормить правильными рационами», - говорит в своём интервью Игорь Мардар, ведущий врач ООО «Фридом Фарм Бекон»...



15.05.2015

Интервью Александра Похваленко, директора ООО «Фридом Фарм Бекон»

«Животные требуют правильного откорма, - и этому надо учиться», - говорит в своём интервью Александр Похваленко, директор ООО «Фридом Фарм Бекон»...

Задать вопрос

Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ваш телефон:
Комментарии:

 

Основні особливості раціонів стартерного періоду вирощування свиней

Автори:
Олександр Сергійович Похваленко, директор ТОВ «Фрідом Фарм Бекон»
Юрій Тарасович Титечко, директор кормової компанії ТОВ «ЮТ-АГРО»

Основні особливості раціонів стартерного періоду вирощування свинейПеріод дорощування поросят ще називають стартерним періодом. Чому? Тому що в цей час проходить стрімке зростання темпів росту і, відповідно, середньодобові прирости збільшуються від 250–300 грамів на час відлучення, до 650–750 грамів в період передачі на відгодівлю. В нашому господарстві відлучення проходить в віці 28 днів, а перехід на відгодівлю відбувається в 90 днів, саме про цей проміжок вирощування і піде розмова.

Сучасні породи свиней – свого роду гоночні автомобілі, які пролітають певну відстань дуже швидко, тому вони і потребують відповідного пального та певних умов утримання на різних етапах даної гонки. Для поросят таким «пальним» є повноцінна збалансована годівля, за енергією, амінокислотами та високоперетравними білками. Використання одного раціону на протязі всього періоду вирощування є грубою помилкою, яка призводить до зайвих витрат, та не забезпечує фізіологічних потреб організму поросяти. Ми розділяємо період дорощування на три частини:

1. Період відлучення – це саме надходження поросят з родильного відділку в цех дорощування. В нашому випадку це період з 28-го по 42-й день життя поросят.

2. Період розгону – середній період, в якому спостерігається найвища динаміка наростання приростів, це з 42-го по 60-й день.

3. Передвідгодівельний період – період, коли поросята остаточно переходять до компонентів корму рослинного походження, це з 60-го по 90-й день.

Дана схема годівлі була напрацьована в нашому господарстві шляхом багаторічних експериментів з багатьма продуктами (майже всіх компаній, що сьогодні присутні на ринку України). Стандартно в цей період використовують один стартер з 42-го по 75-й день (жива вага поросят – від 10 кг до 25–30 кг), після чого переходять на гроверний (відгодівельний) корм. Ми теж багато років працювали за такою схемою, отримуючи в 90 днів порося вагою 32–35 кг (див. Графік: «Cхема 1»), а сьогодні це гарантовані 42 кг (див. Графік: «Cхема 2»). Тож розглянемо окремо кожен період, та фактори, що впливають на ріст поросят в кожному з них.

Період відлучення

Динаміка росту поросят за двох схем годівліПро цей період є багато інформації в літературі та Інтернеті, але розглянемо основні аспекти цього періоду очима фермера:

1. Не можна допускати кормового стресу (зміну раціону) за тиждень до відлучки і тиждень після. В нашому господарстві зміну раціону починаємо з 42-го дня життя.

2. В відлучному раціоні білкову частину на 70% повинні складати продукти тваринного походження (сухе молоко, рибна мука, плазма крові, сухі клітини крові). Сьогодні, коли по Україні ходять дві страшні хвороби – ЕДС та АЧС, з продуктами крові треба бути максимально обережними. Бажано, щоб це був продукт походженням з Євросоюзу, а також документально підтверджено, що це кров птиці або ВРХ, тільки не свиней. Соєва частинна повинна бути представлена високоякісним шротом, або, ще краще, соєвим концентратом (ізолятом), наприклад як продукти «Гамлет Протеїн». Рівень сирого протеїну в відлучному раціоні не повинен перевищувати 19% (краще – 17%), тому що високий рівень протеїну часто стає головною причиною набрякової хвороби поросят. При виборі протеїну краще звернути увагу на його біодоступність, наявність антипоживних елементів, а не гнатися за високими протеїнами. Ми використовуємо у себе в господарстві так звану технологію низькопротеїнових раціонів, в яких застосовуємо високоякісні білки із високим амінокислотним складом, але свідомо при цьому занижуємо рівень білка. Це дозволяє оптимально «нагружати» порося протеїнами, із кращим їх засвоєнням.

3. Продукти «запобіжники». Відлучний комбікорм повинен містити стимулятори безперебійної роботи шлунково-кишкового тракту (підкислювачі, солі, оксид цинку, ефірні олії, іони міді, тощо). Головна задача таких речовин – стабілізація процесу травлення в стресперіоди, коли шлунок може зупинятись. Вони не повинні всмоктуватись в кров, а, знаходячись на протязі всього шлунково-кишкового тракту, блокують розвиток патогенної мікрофлори і підвищують активність ферментів. Купуючи такий продукт, вимагайте від виробника офіційного підтвердження, що препарат буде працювати у товстому відділу кишківника. Застосовувати такі речовини в лікувальній дозі бажано не більше 2-х тижнів, інакше, наприклад, оксид цинку заблокує засвоєння кальцію і викличе рахіт у поросят.

4. Пам’ятайте про воду. Одна соскова поїлка на 10 голів поросят – це не означає, що свині мають вільний доступ до води. При відлученні поросятам необхідно ставити коритця з водою, і кормові автомати обов’язково повинні мати зволожувачі, щоб поросята мали змогу робити собі вологу мішанку. Не слід забувати, що свиня, з’ївши 1 кг корму, випиває 2,5–3 л води, якщо води не вистачає – корм не їдять.

5. Діареї у поросят можуть викликати різкі перепади температури (до 5 градусів за Цельсієм, протягом години). В цеху відлучення температура повинна становити 25–27 градусів. Якщо перепади більше 2 градусів, або наявні протяги, діареї не уникнути. А причину при цьому будемо шукати в комбікормі (помилково!).

6. Найбільш головним аспектом в період відлучення є стимуляція споживання певної кількості корму, здатної забезпечити фізіологічну потребу організму поросят в енергії та поживних речовинах, що використовуються для підтримання життєдіяльності та росту. Перехідний період Це період, коли поросята вже адаптовані після відлучення і починають поїдати велику кількість корму. Комбікорм в цей період перехідний і містить близько 30% білків тваринного походження. Дуже важливо, щоб корм був смачним (привабливим) для поросят. Складові раціону – це переважно пшениця, кукурудза в невеликій кількості (до 25%), ячмінь бажано «голий» (без остюків), для балансування енергії краще використовувати рослинні олії. Ознаки, які вказують, що раціон вдалий, це:

Основні особливості раціонів стартерного періоду вирощування свинейОсновні особливості раціонів стартерного періоду вирощування свиней

Основні особливості раціонів стартерного періоду вирощування свиней

  • перехід з престартера проходить м’яко, без застосування антибіотиків.
  • у поросят стрімко росте апетит, до 1,5 кг/на добу в 60-денному віці.
  • середня жива маса поросят в 60 днів не менше 20 кг, краще, якщо 22–24 кг.
  • візуально животи поросят збільшуються та кругліють, стають кумедними.
  • в 60 днів поросята безболісно переходять на стартерній корм з 100% рослинною складовою.
  • динаміка поїдання корму збільшується щоденно. Хоча цей період триває всього 2 тижні, це дало нам змогу отримати додатково 8 кг у поросяти при переході на відгодівлю і при цьому скоротити період відгодівлі на 14 днів.

Передвідгодівельний період

Основні показники раціонів комбікорму стартерного періодуВ цей час поросята повністю підготовані до перетравлювання 100% рослинних раціонів. Білкову складову займає соєвий шрот або соєва макуха. Мікроклімат стає схожий на відгодівельний, температуру знижуємо до 22–20 градусів. Середньодобові прирости знаходяться на рівні 600–700 грамів. У поросят йде інтенсивне наростання м’язової тканини, дітлахи з округлими животиками перетворюються в підлітків з рельєфними м’язами. Надзвичайно важливо в цей період, щоб амінокислотний склад корму відповідав фізіологічним потребам організму: рівень лізину – мінімум 1,2%, триптофану – 0,22%, метіонін+цистін – 0,6%. Рівень освітлення повинен бути на рівні 100 люкс, світовий день при цьому повинен становити 16 годин. В нічний час краще залишати освітлення на рівні 80–60 люкс, так як в даному віці поросята їдять цілодобово, а нічна годівля добавить 20–50 грамів середньодобового приросту. В 90 днів поросята повинні мати вагу 40–43 кг.

Варто пам’ятати, що у поросят приріст відбувається за рахунок м’язевої тканини, а у дорослих – за рахунок жирової. На 1 кг приросту м’яса поросятам потрібно від 30 до 35 мДж обмінної енергії, тоді як утворення 1 кг жирової тканини необхідно від 50 до 60 мДж. Тому дрібниць в період дорощування не буває, як в підходах годівлі, так і утриманні. Нехтування даними дрібницями призводить до зниження кількості та якості виробленого білку (а іншими словами – м’яса) господарством.

Наш 15-річний досвід вирощування поросят переконує в тому, що використання погано збалансованих кормів в поєднанні із неоптимальними умовами утримання, обходиться дуже дорого, бо тварини не проявляють високої продуктивності. Це призводить до того, що не має змоги навіть окупити всі затрати, не говорячи про прибуток.

Вся вищезгадана інформація є елементами технології реального господарства потужністю 1800 свиноматок. Якщо ваші поросята не мають таких показників, звертайтеся до спеціалістів ТОВ «Фрідом Фарм Бекон», ми з задоволенням Вам допоможемо.

ТОВ «Фрідом Фарм Бекон»
73025, м.Херсон,
вул.Привокзальна, 5, а/с 19
Тел./факс: +38 (0552) 32-53-16,
(0553) 64-08-05
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
www.ff-bacon.com